Expliquer l'alchimie, c'est difficile. J'ai quelques connaissances sur le sujet mais je ne suis pas un Maître, hélas.
Ce que je conseillerais, c'est de débuter par quelques livres choisis. Je peux suggérer "Histoire de l'alchimie" de Serge Hutin chez Marabout. C'est une bonne synthèse, même si elle date un peu (1971).
Pour mieux comprendre l'alchimie, deux très beaux livres, à lire absolument: "Le faiseur d'or Nicolas Flamel" de Léo Larguier" chez J'ai Lu (C'est une biographie romancée du célèbre alchimiste) et "L'or du millième matin" d'Armand Barbault, même éditeur. C'est le récit d'une recherche alchimique. Très intéressant pour saisir le sens de la démarche alchimique.
Sur Wikipédia, on peut trouver aussi divers articles sur l'alchimie qui ne manquent pas d'intérêt.
J'ai moi-même écrit un livre sur le symbolisme alchimique dans l'oeuvre d'Hergé (car le père de Tintin connaissait l'alchimie, mais oui!) "Tintin, la clef alchimique" et j'ai contacté plusieurs éditeurs; j'attends encore des réponses. La littérature alchimique va donc peut-être s'enrichir prochainement d'une nouvelle oeuvre.